Gerade jetzt, wo die Grillsaison wieder richtig Fahrt aufnimmt, probiere ich besonders gern neue Gewürze, Saucen und Dips aus. Von We are BBQ durfte ich gleich vier Produkte testen: den Argentina Dip, die Raspberry Chipotle BBQ Sauce, die Chipotle Butter und den Magic Dust. Vielen Dank an dieser Stelle für die Zusendung!
We are BBQ beziehungsweise Don Marco’s Barbecue bietet eine große Auswahl an hochwertigen Gewürzen, Rubs, Saucen, Dips und weiterem BBQ-Zubehör. Dabei richtet sich das Sortiment längst nicht nur an eingefleischte Grillfans – viele Produkte lassen sich auch wunderbar in der normalen Alltagsküche einsetzen. Genau das hat mich besonders angesprochen. Schon der erste Eindruck war durchweg positiv: Der Versand erfolgte wirklich schnell und alle Gläser waren hervorragend verpackt. Dadurch kam alles unbeschädigt bei mir an, was bei Glasverpackungen definitiv keine Selbstverständlichkeit ist.
Argentina Dip – Einfach gemacht und unglaublich lecker
Den Anfang machte für mich der Argentina Dip. Die Zubereitung ist herrlich unkompliziert: Ich habe einfach einen Becher Crème fraîche mit dem Gewürz verrührt und den Dip anschließend zu frischer Rohkost serviert.
Das Ergebnis hat mich wirklich überzeugt. Der Dip ist schön würzig, ausgewogen und bringt ordentlich Geschmack mit, ohne dabei zu aufdringlich zu sein. Gerade wenn Gäste spontan vorbeikommen oder man schnell etwas Leckeres auf den Tisch bringen möchte, ist das eine richtig gute Idee. Der Dip passt aber genauso gut zu Grillfleisch, Kartoffeln oder Baguette.
Raspberry Chipotle BBQ Sauce – Mein persönlicher Favorit
Wenn ich mich für einen Favoriten entscheiden müsste, dann wäre es wahrscheinlich die Raspberry Chipotle BBQ Sauce. Ehrlich gesagt ist das Glas inzwischen fast leer – und das spricht wohl für sich.
Die Kombination aus fruchtiger Himbeere und angenehmer Schärfe gefällt mir richtig gut. Die Sauce ist zwar würzig und leicht scharf, aber keineswegs so intensiv, dass sie andere Aromen überdeckt. Ich habe sie klassisch zu Hähnchen und Cevapcici gegessen, wo sie hervorragend gepasst hat. Besonders überrascht hat mich aber, wie gut sie sich auch als Topping auf einem Kartoffelsalat macht. Das verleiht dem Ganzen eine ganz besondere Note und sorgt für etwas Abwechslung auf dem Teller.
Chipotle Butter – Eine tolle Alternative zur klassischen Kräuterbutter
Normalerweise greife ich bei Grillabenden entweder zu einer klassischen Kräuterbutter oder mache sie mit frischen Kräutern selbst. Deshalb war ich besonders gespannt auf die Chipotle Butter.
Auch hier wird einfach Butter mit der Gewürzmischung verrührt und schon ist sie fertig. Das Ergebnis hat mich wirklich begeistert. Vor allem auf warmem Fladenbrot schmeckt sie unglaublich lecker. Besonders gut gefällt mir, dass man das enthaltene Meersalz leicht herausschmeckt. Es ist genau richtig dosiert und harmoniert perfekt mit der angenehmen Chipotle-Schärfe. Besonders praktisch finde ich außerdem, dass man die Intensität selbst bestimmen kann. Je nach Menge des Gewürzes wird die Butter milder oder etwas schärfer. Dadurch passt sie sich dem eigenen Geschmack perfekt an. Für mich ist sie auf jeden Fall eine richtig gelungene Abwechslung zur klassischen Kräuterbutter und wird künftig sicherlich öfter auf unserem Tisch landen.
Magic Dust – Der BBQ-Klassiker überzeugt auch im Alltag
Den Magic Dust habe ich verwendet, um Hähnchen zu marinieren. Das Gewürz haftet sehr gut am Fleisch und sorgt schon beim Marinieren für einen tollen Duft.
Nach dem Grillen war das Hähnchen wunderbar aromatisch, saftig und richtig lecker gewürzt. Mir gefällt besonders, dass der Geschmack ausgewogen ist und nicht nur scharf oder salzig wirkt. Auch hier zeigt sich wieder, dass die Produkte nicht ausschließlich für den Grill gedacht sind. Der Magic Dust eignet sich ebenso gut für Pfannengerichte, Ofengemüse oder Kartoffeln vorstellen. So habe ich beispielsweise Kartoffelwedges herrlich lecker gewürzt. Genau diese Vielseitigkeit macht solche Gewürzmischungen für mich besonders interessant.
Alle vier Produkte haben mich wirklich überzeugt und ich würde jedes einzelne ohne zu zögern weiterempfehlen. Nicht nur ich war begeistert – auch alle, die mitgegessen haben, fanden die Gewürze, die Sauce und die Dips richtig lecker.
Was mir besonders gefallen hat, ist die Vielseitigkeit der Produkte. Sie sind längst nicht nur etwas für den Grill, sondern lassen sich auch im Alltag hervorragend einsetzen. Genau das macht sie für mich so interessant. Wer gerne neue Gewürze und Saucen ausprobiert und Wert auf guten Geschmack legt, sollte sich das Sortiment von We are BBQ auf jeden Fall einmal ansehen. Für mich werden einige der Produkte künftig definitiv regelmäßig im Gewürzschrank stehen.
Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung. Die Produkte wurden mir freundlicherweise zur Verfügung gestellt. Vielen Dank an We Are BBQ!
