HelloFresh kennen sicherlich die Meisten von euch. Entweder allein vom Namen her oder ihr habt es bereits selbst schon bestellt. Kurz zusammengefasst worum es bei HelloFresh geht: Man schließt ein Abo ab und bekommt danach jede Woche eine Kochbox zugeschickt. Bestehend aus einer vorher festgelegten Anzahl an Gerichten für eine bestimmt Anzahl an Personen. Die Gerichte können selbst gewählt werden oder man überlasst es dem Zufall. Es werden exakt genau so viele Zutaten geliefert, wie für das Rezept benötigt werden. So soll das Unnütze-Wegwerfen vermieden werden. Soweit so gut.
Ich habe also einen Gutschein-Code bekommen, mit dem ich fünf Gerichte für vier Personen testen durfte. Meine Freude war wirklich groß. Ich wollte schon immer einmal HelloFresh ausprobieren, aber es war mir einfach zu teuer und ich schließe ungern direkt ein Abo ab.
Der HelloFresh Bestellvorgang
Als Teilnehmer haben wir eine Anleitung zur Bestellung und Einlösung des Gutschein-Codes bekommen. Prinzipiell hat auch alles funktioniert. Bis ich am nächsten Tag festgestellt habe, dass mir die Kochbox zu 100% in Rechnung gestellt wurde. Aber mit einem Telefonat mit dem Kundenservices konnte alles geklärt werden und ich habe mein Geld zurück bekommen.
Unabhängig davon finde ich den Bestellprozess etwas unübersichtlich. Wir hatten plötzlich eine Bestellung abgeschlossen und noch gar keine Gericht ausgewählt. Das dies im Nachgang noch geändert werden kann, haben wir dann noch festgestellt.
Das Abo kann jederzeit pausiert werden oder auch deaktiviert werden. Dies lief problemlos.
Die HelloFresh Kochbox kommt
Schon während des Bestellvorgangs kann man auswählen, wann man seine Kochbox empfangen möchte. Einen Tag vorher bekommt man von HelloFresh eine Nachricht mit einer etwas genaueren Uhrzeit. Am Tag der Ankunft gibt es ein Tracking. Zumindest wenn HelloFresh selbst ausliefert.
An einem Freitagabend kam bei uns also ein sehr großer Karton an. Darin die einzelnen Rezeptkarten, eine Kühlbox mit verderblicher Ware und Tüten mit den Zutaten der einzelnen Gerichte.
Die Papiertüten waren so voll gepackt, dass sie teilweise schon aufgerissen waren. Aber zum Glück lag nicht alles durcheinander in der Kiste. Die Produkte waren nahezu alle frisch. Die Tomaten hätte ich so nicht gekauft, dafür waren sie mir zu hellrot. Aber okay. Und das Hähnchenfleisch war von der der Qualität nicht so super. Leider hatte eine Packung Rinderhackfleisch einen Riss. Nach Kontakt mit dem Kundenservices habe ich eine Gutschrift für die nächste Kochbox bekommen.
Ich möchte euch nun die Gerichte einmal vorstellen, die ich aus der HelloFresh Kochbox gekocht habe. Ich kann schon einmal sagen, dass die Gerichte gut beschrieben sind und auch für Kochmuffel oder Kochunerfahrene geeignet sind. Alle sind nicht weiter kompliziert (gutes muss ja auch nicht immer kompliziert sein). Da wir einen Thermomix besitzen, sind auch Rezepte dabei, die damit gekocht werden können (geht natürlich auch ohne).
Schwedische Frikadellen mit Kartoffelstampf
Kartoffelbrei, Frikadelle, Gemüse und Soße ist wahrscheinlich ein ziemlicher Klassiker. Direkt ein Gericht bei dem der Thermomix unterstützt. Die Zubereitung des Kartoffelstampfes im Thermomix hat leider nicht geklappt, also habe ich sie hinterher einfach selbst gestampft.Die Möhren werden im Backofen weich. Die Frikadelle hat beim Gar werden irgendwie eine komische Form angenommen. Geschmeckt hat es aber allen.
Cajun-Chicken mit Salat in Buttermilch-Dressing
Hähnchenfleisch mit Salat und Kartoffelspalten aus dem Ofen. Klingt gut – war es auch. Anders als im Rezept vorgesehen habe ich das Fleisch vorher mit dem Gewürz mariniert, kurz angebraten und dann im Backofen gar werden lassen. Geschmacklich fand ich den Salat super, nur zu viel. Dazu gab es einen Piri-Piri-Dip, den ich schon am Nachmittag zubereitet habe, damit er bis zum Abendessen etwas ziehen kann.
Thailändisches Kokos-Limetten-Curry
Am dritten Tag unseres HelloFresh Tests gab es das Thailändische Kokos-Limetten-Curry. Und ich muss sagen, es ist mein Favorit. Super lecker und so schnell und einfach gemacht. Herrliche Kombination aus Limette und Chili. Die Soße hat schnell und einfach der Thermomix hergestellt. Ich habe die Chili nicht mit in der Soße gemixt, sondern auf das fertige Gericht als Chiliflocken gestreut. Ich habe die Pilze etwas minimiert und zustätzlich Brokkoli hinzugefügt. Passte wunderbar.
Einfache Bacon-Hähnchen-Sticks
Bei diesem Gericht habe ich endlich einmal den Varoma-Behälter vom Thermomix ausprobiert. Während darin das in Bacon gewickelte Hähnchen gart, garen im Backofen marinierte Kartoffelspalten und Möhren. Und die Küche wird kaum schmutzig. Die Kombination fand ich gut. Der Dip hat mich nicht so überzeugt – eine Mischung aus Joghurt und BBQ-Soße. Da hätte ich mir eher noch einmal einen Piri-Piri-Dip o.ä. gewünscht.
Rigatoni mit Rinderhackfleisch
Die Rigatoni mit Rinderhackfleisch sind ein einfaches One-Pot-Gericht. Aufgrund der vorgekochten Rigatoni geht das ganze auch sehr schnell. Geschmacklich war es okay, die Soße war mir persönlich nicht cremig genug. Ansonsten passten die Zutaten sehr gut – besonders der Parmesan Käse als Topping.
Nun ist unsere Testwoche mit HelloFresh vorbei und es stellt sich die Frage was essen wir heute. Es ist schon ein ganz klarer Vorteil, dass man sich nicht selbst kümmern muss, was gegessen wird und wer kauft wann ein. So sucht man sein Essen ganz bequem aus und es wird alles ins Haus geliefert. Allerdings muss man dann die Sachen auch essen und wenn man dann darauf keine Lust hat, ist das zwar unschön, gegessen werden muss es trotzdem. Denn vor allem Zutaten wie Fleisch halten sich nicht unendlich und die frischen Kräuter und das Gemüse sind auch irgendwann nicht mehr frisch. Die ausgewählten Gerichte kann man sich zwar über die Woche einteilen, flexibel eine Essenseinladung zum Beispiel annehmen ist eher schwierig.
Dennoch finde ich das Konzept wirklich gut. Manchmal entdecke ich ein leckeres Rezept und möchte es kochen, doch dann scheitert es an den Zutaten. Entweder finde ich sie nicht oder es gibt sie nur in größeren Verpackungen, die dann ewig bei mir rum stehen. Und manche Zutaten sind nun einmal essentiell für ein bestimmtest Gericht. Bei HelloFresh hat man das Problem nicht, denn man bekommt die Zutaten die man braucht in genau der Menge die gebraucht wird.
Natürlich hat das alles auch seinen Preis.
Habt ihr Lust HelloFresh einmal selbst auszuprobieren? Aktuell könnt ihr mit dem Code HFBOX auf die ersten vier Boxen 80€ sparen. Für die erste Box entfallen sogar die Versandkosten. Heißt: Bei 3 Gerichten für 4 Personen zahlt ihr nur 2,33€ pro Portion. Natürlich seit ihr auch flexibel und könnt den Service jederzeit pausieren oder kündigen. Hier ist der passende Link dazu: Rabattcode
Dieser Blogbeitrag enthält unbezahlte Werbung. Die Produkte wurden kostenfrei zur Verfügung. Vielen Dank an HelloFresh und TRND, dass ich an diesem Test teilnehmen durfte.
