Leichte Hähnchenpfanne

Heute zeige ich euch hier eine leichte Hähnchenpfanne. Ein bisschen Schnippelarbeit, aber das Ergebnis kann sich sehen lassen. Super lecker, leicht – auch gut geeignet für warme Tage. Diesmal habe ich das Hähnchen-Gewürz (Los Pollos) und die Salz und Pfeffermühle von GoldGewürze verwendet. Wie immer – viel Spass beim Nachkochen und guten Appetit. 

Hähnchenpfanne

Sandra

Leichte Hähnchenpfanne, Low Carb geeignet

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Vorbereitungszeit 15 Min.

Zubereitungszeit 30 Min.

Gericht Hauptgericht

Land & Region Mediterran

Portionen 4 Personen

Zutaten

  

• 600 g Hähnchenbrustfilet
• 1 Paprika
• ½ Zucchini
• 1-2 Möhren
• 1-2 Frühlingszwiebeln
• 150 g Champignons
• 250 mL Gemüsebrühe
• Öl
• 150 g Frischkäse
• Salz, Pfeffer z.B. Salz&Pfeffermühle von GoldGewürze
• Hähnchen-Gewürz z.B. von GoldGewürze

Anleitungen

 

• Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Möhren klein schneiden, Pilze, Paprika und Zucchini ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln klein schneiden.
• Fleisch in heißem Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.
• Gemüse in die Pfanne anbraten (etwa 10 min).
• Gemüsebrühe hinzugeben und den Frischkäse unterrühren. Das Fleisch wiederhinzugebend .
• Mit Hähnchen-Gewürz würzen.
• Alles bei geschlossenem Deckel für etwa 15-20 min köcheln lassen und ab und zu umrühren.
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Notizen

Hier gibt es das leckere Pasta-Gewürz und die Salz&Pfeffermühle von GoldGewürze. Mit meinem Rabattcode “Sandras Blog” bekommt ihr beim Kauf von 2 Gewürzen ein Geschenkset nach Wahl gratis dazu.